О ПОЛЬЗЕ ШОКОЛАДА - МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Завтра, 25 сентября, в период с 07:00 — 08:00ч., в программе «Доброе утро» на Первом канале, Доктор Нонна будет говорить на тему "О пользе шоколада".

Ученые до сих спорят — полезен он или всё-таки вреден! С этим связано много разных интересных историй.

Смотрите и слушайте шоколадную версию от Доктора Нонны!
Вас ждут интересные факты и практические советы!

Наши предки были уверены, что шоколад приносит пользу. Две тысячи лет назад состав этого лакомства скрывали, попробовать шоколад могли только знатные особы. Считалось, что он дарует здоровье и бодрость, а за разглашение секрета шоколада несколько придворных даже казнили.

Казни прекратились, шоколад стал доступным. Каждый год ученые делают разные заявления - то шоколад полезен, то опасен. Так сначала считали, что шоколад - главный враг зубов, но потом выяснили, что в состав настоящего шоколада входит фтор, который предупреждает образование кариеса.

Также считалось, что шоколад вызывает почти наркотическую зависимость. А все потому, что в нем нашли вещество анандамид, которое активизирует определенные участки мозга. Потом ученые уточнили, чтобы получить эффект привыкания, нужно съесть 25 килограммов шоколада за раз.

Еще считалось, что если целую неделю пить только кофе с темным шоколадом, то можно сбросить до семи килограммов. Увы, но это лишь приятный миф. Не подтвердилось и то, что шоколад борется с тромбами и разжижает кровь. Немецкие эксперты в этом году уверенно заявили, что шоколад не полезен для сердца. Зато обеспечивает прилив сил, концентрацию внимания, хорошее настроение и даже повышение либидо. А все благодаря теобромину, который обладает стимулирующим действием. Правда, теобромин может так же вызвать учащенное сердцебиение, бессонницу и даже спровоцировать приступ мигрени. Поэтому горький шоколад не рекомендуют гипертоникам.

Доказано, что шоколад нужно есть после еды, а не до или вместо. В первой половине дня отдайте предпочтение темному, во второй – белому, в котором нет теобромина и мало кофеина.

Запись передачи можно посмотреть здесь.